cibo
Ricette, tradizioni, tendenze e protagonisti della cucina italiana e mondiale. Il cibo raccontato con passione.
Luca Cesari e la cotoletta perfetta (che forse non esiste)
Lo storico e saggista nel suo ultimo libro ripercorre il viaggio e le espressioni attorno al mondo di un piatto identitario e universalmente...
Scandalo KFC in Europa: tra inchieste e carne scaduta, da che parte sta l’Italia?
Un’inchiesta televisiva in Danimarca, controlli sanitari in Repubblica Ceca e un’interrogazione al Parlamento europeo. Il caso KFC si allarga oltre i confini nazionali...
Piemonte: gli agnolotti del plin e la lunga tradizione tutta al femminile
Cosa c’è dietro (e dentro) un pizzico? Tradizione, dedizione femminile e storie attuali di donne che per la pasta fresca hanno cambiato la...
Come essere una Bridgerton: prodotti e collaborazioni dalla moka al make-up
Tè, make-up, gioielli e persino la moka: ecco tutte le limited edition che trasformano la routine quotidiana in una giornata da salotto londinese.
Reserva Roma: cucina sudamericana a Campo de’ Fiori
A Roma, sulle sponde di Campo de’ Fiori, Reserva è la cucina sudamericana contemporanea firmata dallo chef brasiliano Paulo Ricardo Aires: pão de...
Il tramezzino compie 100 anni (e non li dimostra)
Un secolo di morbidezza, invenzioni e pause pranzo: il panino più famoso d'Italia festeggia 100 anni tra curiosità storiche e una ricetta facile...
Olimpiadi: 7 meraviglie d’Italia da scoprire oltre le gare
Dalle cime innevate delle Dolomiti ai centri termali della Valtellina, un itinerario tra le sedi dei Giochi che svela un patrimonio di storia,...
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Jumpers – Un salto tra gli animali sorprende ed emoziona anche i più grandi
Il nuovo film d'animazione targato Disney e Pixar, con il tocco del direttore creativo Pete Docter, è un piccolo gioiello dove i buoni...
