Gli spirits raccontano territori, botaniche e saperi artigianali che attraversano epoche e culture diverse. In questa sezione The Over Magazine esplora distillati, produttori e tecniche di lavorazione come espressioni di identità e ricerca contemporanea. Dai grandi classici alle nuove sperimentazioni, dalle distillerie indipendenti alle storie dietro etichette e ingredienti, ogni articolo osserva gin, whisky, amari e liquori non solo come prodotti da degustare, ma come linguaggi capaci di raccontare paesaggi, tradizioni e innovazioni del presente.
Quattro etichette del profondo Sud raccontano un modo diverso di bere, sempre più radicato nel territorio d'origine.
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