Taste & Co.

Benvenuti in Taste&Co, la categoria che raccoglie tutto ciò che ruota attorno al piacere di gustare, scoprire e raccontare. Un universo fatto di cibo e vino, ma anche di luoghi, persone, esperienze e storie che trasformano l’atto del mangiare e del bere in un...

71 Articoli
Il Tramezzino compie 100 anni nel 2026
Cibo

Il tramezzino compie 100 anni (e non li dimostra)

Un secolo di morbidezza, invenzioni e pause pranzo: il panino più famoso d'Italia festeggia 100 anni tra curiosità storiche e una ricetta facile...

San Biagio e il miracolo della gola: storia, panettone e le tradizioni del 3 febbraio
Taste & Co.

San Biagio e il miracolo della gola: storia e tradizioni del 3 febbraio

Tra aneddoti sacri e profani, scopriamo la storia del santo armeno che protegge la gola e unisce la spiritualità alla tradizione gastronomica milanese...

Il frittellone di Civita Castellana Storia di un Carnevale, di una ricetta simbolo e di uno chef che l’ha presa sul serio
CiboTaste & Co.

Il Frittellone di Civita Castellana: Re del Carnevale civitonico

Storia di un Carnevale, di una ricetta simbolo e di uno chef che l’ha presa sul serio

World Pizza Day. Foto: Fabrizio Pullara per Unsplash
Cibo

World Pizza Day: come, dove, quando e perché festeggiarlo

Il 17 gennaio non si festeggia solo Sant'Antonio Abate patrono dei pizzaiuoli e del fuoco, ma anche il World Pizza Day. Ripercorriamo le...

Pig 2026: un evento per omaggiare il porco di Calabria
Taste & Co.

Pig 2026 e il rito del maiale: sette cuochi a confronto

Pig 2026 rinnova in Calabria il rito del maiale come gesto collettivo e culturale. A Casa Qafiz, cuochi da tutta Italia si sono...

Non tutte le pizze surgelate vengono per nuocere (neanche quelle pensate per la friggitrice ad aria) RONCADIN Air Fryer
Taste & Co.

Pizza surgelata, la migliore da gustare in friggitrice ad aria

Roncadin svela la nuova pizza surgelata Air Fryer, pensate per l'elettrodomestico del momento: qualità artigianale e praticità si incontrano per sfidare anche i...

Panettoni di qualità a prezzi accessibili: la selezione di The Over per un Natale goloso ma onesto
Taste & Co.

Panettoni di qualità a prezzi accessibili, Natale goloso e sobrio

Tra carovita e lievitati "artigianali" che costano fino a 60€/kg, abbiamo cercato e trovato sei panettoni che mantengono alta la qualità senza svuotare...

Panettone storia e leggende del dolce simbolo del Natale
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Panettone: tutto quello che non sapete, sul Re del Natale

La storia del Panettone dal Medioevo all'avvento delle produzioni industriali: il lungo viaggio del gusto del Re delle tavole di Natale

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Copertina Topolino 3665 I Tre Forchettieri
Cultura

“I Tre Forchettieri”: su Topolino 3665 la nuova grande parodia Disney. Omaggio gastronomico al romanzo d’avventura

Il capolavoro di cappa e spada rivisitato in chiave comico-gastronomica da Sergio Badino e Alessandro Perina: un appuntamento imperdibile per gli amanti del...