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Sara De Bellis: Giornalista e autrice, intreccia da sempre il racconto del cibo con quello dei luoghi e delle persone. Ha fondato Colazioni da Collezione®, guida e progetto editoriale dedicato all’arte del risveglio, alla cultura dell’ospitalità e alla grande tavola della colazione. Lavora tra narrazione, ricerca e valorizzazione del gusto italiano, costruendo ponti tra territorio, bellezza e contemporaneità. Crede che ogni esperienza autentica inizi da un gesto semplice: condividere.

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A Borgobrufa SPA Resort (Umbria) il benessere comincia a colazione. Croissant d'autore, vista su Perugia, SPA adult-only e Ristorante 1 Stella Michelin. Aperto anche agli esterni.
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