Enrico Colombo

Fin da piccolo quando mi chiedevano cosa volessi fare da grande rispondevo “quello che fa i cocktail”. Mi incantavo davanti alla tv a guardare documentari e film dove si vedevano uomini e donne dosare sapientemente spiriti e succhi, far volare shaker da cui uscivano bevande colorate e attraenti. Oggi, dopo anni di studi e pratica, non solo faccio il lavoro dei miei sogni ma ne scrivo anche perché una vera passione non stanca mai