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Curiosa per natura, ho iniziato presto a fare domande e, con il tempo ho imparato il valore di saper ascoltare le storie degli altri. Amo conoscere persone nuove, visitare posti diversi, assaggiare sapori sconosciuti e tradurre in parole gli aspetti meno scontati della realtà e ho imparato a sentirmi a casa ovunque ci sia scoperta, valore, impegno, stimolo. La scrittura, insieme alla fotografia, non è altro che un filtro sincero attraverso il quale restituire al prossimo ciò che si riceve o si attinge da qualsiasi angolo di mondo. E se tutto per me passa dalla tavola e dalla convivialità è perché i sensi sono il canale più genuino e onesto per cogliere ogni giorno ciò che è nascosto sotto la superficie. Dei piatti e delle persone.

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